Los jartibles de la bahia en Onda Cadiz

Terminamos con las salinas  y pasado el verano volvimos con ella. Nuestro invitado fue Manuel Coto dueño de una de las Salinas de San Fernando- de las dos que quedan en este termino municipal - .Su nombre San Vicente esta situada muy cerca de lo que los isleños llamamos el Puente Hierro. Su elaboración es totalmente artesanal y las diversas sales y su recetario se encuentran editado en un libro escrito por Oneto. Su disertación sobre la elaboración de la sal. la competencia de las grandes maquinaria y el bajo precio así como los diversos tipo de sal  fueron desgranándose en el programa con una historia de salinas heredadas de padres a hijos y a nietos. La salina San Vicente además de su producción de sal se ha convertido en un magnifico restaurante donde se deleitan los magníficos peces de sus esteros

Los Jartibles de la Bahía en Onda Cádiz: Feria de la Salud

Varios de los componentes de la Feria de la Salud intervinieron con los Jartibles en el programa de Manoli Lemo en Onda Cadiz.  Jartibles de la Bahia ,la Medicina, la Enfermeria, la Oficina Verde de la Universidad y el Aula de Mayores de la Universidad, expusieron la necesidad de este tipo de evento para concienciar a la opinion publica de su participacion en estos programas de salud  a travez del conocimiento de la salud, la naturaleza y la educacion